venerdì 28 marzo 2014

CinedocuForum 30 Marzo, Il Mondo secondo Monsanto

Domenica 30 marzo, Pontinia è pronta per il secondo appuntamento della quinta edizione del CineDocuForum.
Cantiere Creativo sarà ospite del Museo Map di Piazza J.F.Kennedy per l'evento del CineDocuForum, previsto a partire dalle ore 17.00 con la partecipazione di Roberto Lessio.

Il percorso di proiezioni iniziato dall'Associazione a novembre 2010, continua imperterrito. L'evento di domenica prossima segue la lunga traccia lasciata già dall'appuntamento con il film "Terra Madre". Era il 5 dicembre 2010 quando il film di Ermanno Olmi, veniva proiettata nel teatro comunale Fellini per conoscere e approfondire la vita della comunità contadina e il valore della custodia dei semi da parte di contadini tradizionali. Il discorso agricolo contadino, ha continuato il suo percorso divulgativo l'anno scorso con la proiezione del documentario: "Genuino Clandestino" di Nicola Angrisano. Al centro dell’attenzione abbiamo posto la questione della risorsa agricola alimentare, riportata dalla realtà viva e consapevole del movimento di resistenza contadina! La resistenza, i contadini la mettono in atto creandosi una rete di scambi, che siano informazioni, attrezzatura, prodotti, semi e idee, e con il Genuino Clandestino sono riusciti a creare i mercati autoregolamentati e autogestiti: i mercati dei Campi Aperti. Il dibattito condotto dal responsabile dei Mercati della Terra Lazio di Slow Food, Roberto Muzi, ha permesso di approfondire il ruolo importante della tracciabilità alimentare, del saper riconoscere il cibo buono, pulito e giusto, per riprendere appunto lo slogan di Slow Food. Da questa esperienza è nata una collaborazione lo scorso febbraio con la condotta di Latina, con la realizzazione a Pontinia presso il Map, del primo Master Of Food: la Birra.

Domenica ci ritroveremo, per dare seguito a questo percorso con la proiezione del film di Marie Monique Robin: "Il Mondo Secondo Monsanto". Seguirà l'intervento di Roberto Lessio, agricoltore biologico, giornalista e scrittore di Latina, per i contadini, gli ortisti e appassionati è previsto uno scambio di semi. Il documentario, frutto di tre anni di ricerche, analizza la questione degli OGM e dei brevetti sulle sementi geneticamente modificate e sui fertilizzanti chimici prodotti dalla multinazionale americana, che attualmente possiede il 90% degli OGM presenti nel mondo . Non solo: grazie alle testimonianze degli agricoltori e agli autorevoli interventi di esperti come Vandana Shiva, il film mostra l’innumerevole serie di cause che coinvolgono la Monsanto, già condannata per negligenza, frode, attentato a persone e cose, disastro ecologico e sanitario e utilizzo di false prove. L’azienda, che si autodefinisce fautrice della “scienza della vita”, propone una propria filosofia secondo cui gli OGM sarebbero l’unico modo per nutrire i sei miliardi di persone presenti sulla Terra creando, allo stesso tempo, sementi sterili che vanno riacquistate ogni anno e resistenti ai soli erbicidi prodotti dalla Monsanto con l’unico scopo di non perdere il primato mondiale nel mercato. La terra, il cibo e l'agricoltura sono gli argomenti cardine che in questo percorso hanno seguito un'evoluzione divulgativa. Domenica 30 marzo con questo film, insieme a Roberto Lessio, agricoltore biologico, giornalista e scrittore di Latina vogliamo sviscerare l'argomento ritornando sulle orme tradizionali della civiltà contadina. Nell'insieme di saperi e tradizioni, la civiltà contadina si sostiene con comportamenti resistenti e duraturi e tutto con lo strumento della zappa. Da questo strumento, Roberto Lessio sta fondando un nuovo modello: il "Manifesto della Zappa". 

lunedì 17 marzo 2014

La Primavera è nell’aria, si riparte con l’Orto Circuito!

La Primavera è nell’aria e il tiepido sole accarezzato dalla brezza di Marzo ha dato il via alla ripresa dei lavori nell’orto scolastico della Scuola Elementare di B.go Pasubio di Pontinia.
Sotto l’attenta guida dell’Ass. culturale Cantiere Creativo in compagnia di volenterosi ragazzi e genitori, sabato 8 e sabato 15 dalle ore 10.00 fino alle 12.30 di mattina, si è dato spazio all’ingegno e alla manipolazione creativa.

Finalmente il nostro famigerato orto ha preso forma; un bel rettangolo di terra nera, contenuta da pedane di legno, si staglia all’angolo del giardino. Rialzata e divisa in cumuli longitudinali la terra, attraversata da camminamenti, ci darà la possibilità di lavorare con un orto rialzato per meglio adattare l’attività di piantumazione rivolta ai ragazzi.

Inoltre si è dato il via alla costruzione della casa degli insetti, realizzata con pedane di riuso e modellata secondo un progetto a moduli semplici che ricordano la forma di una libreria con un tetto; moduli che man mano saranno riempiti di materiale organico specifico (pigne, foglie, legna) per fare in modo che i guardiani dell’orto, gli insetti, arrivino numerosi allo scoccare della Bella Stagione.
Il tutto corollato da un’aria di festa e operosità che ha donato nuova veste al giardino della scuola con nuovi accessori e vecchi amici (la Compostiera e il Lombricaio costruiti nei mesi passati).








Ad accompagnare queste due giornate a Porte Aperte, ricordiamo le preliminari lezioni in classe incentrate sulla realizzazione di un semenzaio. Ogni bambino, delle classi terze, quarte e quinte, munito di un contenitore di plastica recuperato a casa o portato da noi, ha messo in essere un seme. Un seme scelto dalle varietà di ortaggi biologici che accuditi dagli stessi alunni e supervisionati dalle competenti insegnanti daranno vita ad un cibo dalla sapidità speciale.
Le attività di questo meraviglioso Circuito di vita che sta dando forma al nostro orto scolastico continuerà con impegno e lungimiranza da parte degli interessati senza dimenticare i più piccini, che saranno coinvolti anche loro con giochi interattivi, letture animate e un prossimo abbecedario sulle erbe aromatiche ed officinali.

Che la natura e la cultura siano fondamentali è risaputo ma che vadano a braccetto in una danza ludico-educativa è qualcosa di sensazionale.






martedì 11 marzo 2014

CineDocuForum 2014: Prima proiezione domenica 16 Marzo al Map con "Vita di Pi".


Riparte il CineDocuForum, la manifestazione del Cantiere Creativo che da quattro anni traccia linee di collegamento con temi, persone, associazioni, problematiche globali e locali.


Questa edizione differentemente dalle altre sarà più breve, solo quattro proiezioni, due al Map di Piazza Kennedy e due proiezioni al teatro Fellini in Piazza Indipendenza. Ad aprire la quarta edizione domenica 16 Marzo alle ore 17.00 sarà "Vita di Pi", il film di Ang Lee. 

Il film del 2012 diretto da Ang Lee, premio Oscar 2013 per migliore regia, miglior scenografia, migliori effetti speciali, Vita di Pi è un viaggio dell'uomo attraverso sè stesso ed il mondo che lo circonda, con numerosi spunti sulla spiritualità intesa come senso profondo dell'animo umano e come ricerca di Dio.




Seconda Giornata Porte Aperte all'Orto: La casetta degli insetti


Orto Circuito a scuola


giovedì 6 marzo 2014

Giornata porte aperte all'Orto Circuito

Con l'avvicinarsi della Primavera, anche "Orto Circuito", riprende il ciclo vegetativo con le attività in programma. 

Venerdì mattina 7 Marzo, il presidente Roberto Repele dell'Associazione Cantiere Creativo - curatrice del progetto - mettere in scena le letture animate per le classi prime e seconda della scuola elementare di Borgo Pasubio. Dalle opere di Italo Calvino, l'attore, prenderà spunto per raccontare e leggere favole ecologiche, presentando ai bambini il mondo vivente della natura. Il progetto finanziato dall'Agenzia Nazionale Giovani, è di ampio respiro, iniziato ad Ottobre, condurrà i bambini della scuola insieme alle maestre e ai genitori, nell'affascinante mondo dell'orto. Bio, in questo caso, con tecniche nuove acquisite dalle formazioni personali dei conduttori. A proposito di Orto, sabato mattina, con il comitato attivo dei genitori, responsabile Catiuscia Boscato, l'associazione organizza un OPEN DAY per costruire insieme lo spazio per far nascere le piante dell'orto bio. Il percorso didattico si avvierà di nuovo nella prossima settimana con il lavoro sull'importanza del seme. I bambini saranno i costruttori di vita, seminando le future piantine dell'orto.

domenica 2 marzo 2014

Programma Didattico del Progetto Orto Circuito



“Orto Circuito”

Proposta programma di attività
Le attività di realizzazione dell’orto e delle aree annesse sono destinate agli alunni della scuola e rappresentano delle attività ludico-didattiche legate ai lavori nell’orto e a tematiche quali l’educazione ambientale e alimentare.
Si prevedono degli incontri sviluppati su di 1h / 1h e mezza di attività con cadenza settimanale o bisettimanale per classe, da concordare con il corpo docente.
La seguente proposta di attività è strutturata per classi di riferimento, adattando le attività ai diversi obiettivi di apprendimento e formativi dei cicli scolastici.
Le classi seguiranno un percorso parallelo contribuendo alla realizzazione dell’orto e delle aree annesse.
Alcune attività di realizzazione delle aree annesse saranno sviluppate su giornate di attività al di fuori del normale orario scolastico, con il coinvolgimento degli alunni e delle famiglie.


PERIODO NOVEMBRE – DICEMBRE

Classi di riferimento quarte e quinte, da sviluppare in 3 incontri per classe di circa un’ora.
  1. Presentazione progetto con gioco quiz introduttivo.
  2. Sopralluogo area giardino, con attività di misurazione delle diverse aree  (area compost, giardino, orto e area aromatiche).
Verrà misurato il perimetro del giardino e le aree annesse, facendo individuare agli alunni gli spazi per la realizzazione dell’orto e le opere annesse (compostiera, casa degli insetti e lombricaio), seguendo le indicazioni necessarie per una buona esposizione. Argomenti: temperatura, stagioni, clima.
Obiettivi formativi: cogliere la varietà e la ricchezza dell’esperienza nella sua dimensione spazio-temporale.
  1. Creazione mappa giardino/ agenda.
Verrà disegnata la mappa del giardino con la partecipazione attiva degli alunni. Sarà realizzato un cartellone-progetto del giardino con l’agenda delle attività che seguiranno nella programmazione dell’orto.
Obiettivi formativi: favorire lo sviluppo di attività metacognitive attraverso la costruzione e l’utilizzo di modelli e schemi.


Classi di riferimento terze, da sviluppare in due incontri per classe di circa un’ora.
  1. Introduzione con gioco “trama della vita”.
Il gioco web of life o trama della vita, sviluppa il concetto dell’essenzialità degli elementi nel ciclo naturale della vita.
Obiettivi formativi: osservare, leggere e interpretare la realtà cogliendo la relazione uomo e ambiente.
  1. Presentazione della compostiera, costruzione lombricaio.
L’incontro con i genitori ha portato alla realizzazione della compostiera, verrà presentato ai ragazzi l’utilità e il funzionamento di una compostiera. Argomento: il ciclo naturale organico delle piante, la trasformazione della materia organica, la fertilità del suolo, l’impiego dei materiali. Il riuso di materiali.
Obiettivi formativi:  cogliere la funzione delle scienze. Individuare qualità e proprietà di oggetti e materiali. Caratterizzare le trasformazioni di oggetti e di materiali diversi.

Al di fuori dell’orario scolastico: costruzione compostiera e orto lasagna con i genitori.


PERIODO GENNAIO
Classi di riferimento terze, da sviluppare in due incontri per classe di circa un’ora.
  1. Costruzione spaventapasseri con materiale riciclato
Obiettivi formativi:  Individuare qualità e proprietà di oggetti e materiali. Caratterizzare le trasformazioni di oggetti e di materiali diversi.
  1. Posizionamento dei recipienti per il recupero delle acque.
Argomento: il ciclo dell’acqua e il recupero delle risorse naturali.
Obiettivi formativi: intuire la necessità di mettere in atto comportamenti ecologicamente adeguati.


PERIODO FEBBRAIO
Classi di riferimento prime e seconde, da sviluppare in un incontro per classe di circa un’ora
  1. Incontro introduttivo con letture animate.
Il tema dell’ambiente entrerà in contatto con gli alunni delle prime classi attraverso la narrazione delle favole.

Classi di riferimento : tutte le classi, da sviluppare in un incontro per  classe di circa un’ora.
  1. Realizzazione semenzaio in classe
Attraverso il riuso di materiali sarà allestito un piccolo semenzaio in ogni classe, affinché gli alunni possano osservare la crescita del seme. Argomento: il ciclo evolutivo della pianta a partire dall’importanza dei semi.


PERIODO MARZO
Classi di riferimento: prime e seconde, da sviluppare in due incontri per classe di circa un’ora
  1. Realizzazione abecedario di piante aromatiche, officinali, fiori e ortaggi.
Sarà realizzato attraverso il disegno, un abecedario contenente per ogni lettera una varietà di pianta che successivamente sarà seminata o trapiantata nell’area dell’orto.
Abilità: classificare e descrivere esseri viventi e non in base alle caratteristiche peculiari.
Apprendimenti: operare confronti e classificazioni degli elementi della realtà circostante.
Classi di riferimento terze, da sviluppare in due incontri per classe di circa un’ora.
  1. Decorazione della casetta degli insetti.
L’incontro con i genitori ha portato alla realizzazione della casetta degli insetti, il funzionamento di quest’ultima sarà spiegata agli alunni. Sarà decorata utilizzando colori e disegni.
  1. Composizione della casa degli insetti.
Verranno inseriti i materiali organici (legno, pigne, foglie ecc) per creare l’habitat naturale degli insetti.
Argomento: la vita degli insetti, collaboratori essenziali per l’equilibrio naturale dell’orto.
Obiettivo formativo: Progettare e realizzare esperienze concrete ed operative.
Classi di riferimento quarte e quinte, da sviluppare in un incontro per classe di circa un’ora.
  1. Preparazione del terreno per il trapianto
L’incontro con i genitori ha portato alla realizzazione dell’orto a lasagna, che sarà preparato per i primi trapianti delle giovani piantine.
Argomento: la struttura del suolo e il ciclo vegetativo delle piante.
Obiettivi formativi: osservare, leggere ed interpretare la realtà, cogliendo la relazione uomo e ambiente.

Al di fuori dell’orario scolastico: Costruzione della casa degli insetti con i genitori
In caso di condizioni meteo avverse, sono previste attività ludico didattiche alternative e visioni di documentari e cartoni animati, da svolgere negli edifici scolastici


PERIODO APRILE
Classi di riferimento terze, quarte e quinte, da sviluppare in un incontro a classe per circa un’ora.
  1. Trapianto delle giovani piantine nell’orto.
Gli alunni si vedranno impegnati nell’atto di trapiantare a terra le giovani piantine, avendo un contatto diretto con la terra e i suoi strumenti.
Obiettivi formativi: osservare, leggere ed interpretare la realtà, cogliendo la relazione uomo e ambiente.

Classi di riferimento prime e seconde, da sviluppare in un incontro per classe di circa un’ora.
  1. Trapianto delle piante aromatiche dell’abecedario con gioco cinque sensi.
Gli alunni si vedranno impegnati nell’atto di trapiantare a terra le piante aromatiche, mettendo in risalto i sensi del tatto, vista e olfatto.
Obiettivi formativi: esplorare il mondo attraverso i cinque sensi.


PERIODO MAGGIO – GIUGNO
Tutte le classi, con un incontro a classe di circa un’ora.
  1. Cura dell’orto e area erbe aromatiche
Festa della Primavera:  raccolta dei prodotti, lavori conclusivi, proiezione cartone animato.
Inizieremo a raccogliere i frutti del lavoro svolto, sia dal punto di vista pratico nell’orto che con gli elaborati grafici degli alunni (cartelloni, abecedario ecc.). Proiezione di un cartone animato a tema ambientale. Partecipazione dei genitori.



PERIODO SETTEMBRE – OTTOBRE
Tutte le classi con un incontro a classe di circa un’ora.
  1. Raccolta e attività sull’alimentazione.
L’importanza degli ortaggi e delle verdure nell’alimentazione.
2 OTTOBRE Festa con i nonni: laboratori di cucina, trasmissione orale delle ricette tradizionali, e creazione prodotti fatti in casa.

Il 2 ottobre è la festa dei nonni, che vedrà concludersi il ciclo del progetto Orto Circuito, attraverso la trasmissione delle ricette e dei saperi culinari appartenenti al territorio e tesoro di ogni famiglia. In questo modo gli alunni potranno collaborare con i nonni, i genitori, gli insegnanti e gli operatori alla festa con prodotti fatti in casa.

Proseguono le lezioni del Master Of Food


Avviato il Master Of Food al Map di Pontinia. 

La numerosa classe del Master of Food sulla Birra Artigianale - organizzato con l'Associazione culturale Cantiere Creativo in collaborazione con Slow Food - è alle prese con le lezioni dirette dal rappresentante Roberto Muzi di Slow Food. 

Prossimi appuntamenti: 6 e 13 Marzo presso il Map.